Tek tedavisi glütenden uzak sıkı bir diyet
Glüten proteinine bağışıklık sistemi tarafından verilen olağandışı cevap Yeşilköy escort sonucu ortaya çıkan çölyak hastalığı hayat kalitesini olumsuz etkiliyor Hastalığın genetik olarak hassas bireylerde her yaşta ortaya çıkabildiğini belirten uzmanlar birtakım bireylerde yıllarca hiç belirti vermemesi yahut çok hafif seyretmesi Yeşilyurt escort bayan nedeniyle uzun yıllar fark edilemeyebildiğini tabir ediyor Uzmanlar tüm dünyada çok yaygın görülen çölyak hastalığının tedavisi için ömür uzunluğu buğday arpa çavdar ve yulaf tahıllarında bulunan glütenden uzak sıkı bir Escort Zeytinburnu diyet uygulanmasını tavsiye ediyor
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Dahiliye Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Ayhan Levent, dünyada yaygın olarak görülen çölyak hastalığı ile ilgili değerlendirmelerde bulundu ve tavsiyelerini paylaştı.
Glüten ince bağırsak dokusuna ziyan veriyor
Çölyak hastalığını buğday arpa çavdar yulaf üzere tahıllarda bulunan glüten proteinine bağışıklık sistemi tarafından verilen olağandışı cevap sonucu ince bağırsak emilim bozukluğu görülmesi olarak tanımlayan Yrd Doç Dr Ayhan Levent Bu hastalık genetik olarak hassas bireylerde her yaşta ortaya çıkabiliyor Glüten çölyak hastaları tarafından tüketildiğinde bağışıklık sistemi tepki göstererek ince bağırsak dokusuna ziyan veriyor İnce bağırsaklarda bulunan emilim yüzeylerinde kayıplar meydana geliyor bu kayıplar nedeniyle de beden için gerekli olan vitamin ve minerallerin emilimi büyük oranda azalıyor dedi
Yıllarca hiç belirti vermeyebiliyor
Yrd Doç Dr Ayhan Levent çölyak hastalığının hastaların tümünde birebir belirtileri göstermediğini söyledi ve kelamlarına şöyle devam etti
Hastalık kimi bireylerde yıllarca hiç belirti vermez yahut çok hafif seyredebilir Bu sebeple kişi çölyak hastası olduğunu uzun yıllar fark etmeyebilir Kimi bireylerde ise ek besine başlanılan çocukluk devrinden itibaren hayat kalitesini etkileyen birçok şikayet olabilir Bu şikayetler hazımsızlık bulantı kusma ishal halsizlik yorgunluk kilo kaybı büyümede gecikme uzunluk kısalığı ölçü olarak fazla sık ve makus kokan gaita ödem deri üzerinde kanamalar kansızlık kemik ve eklem ağrısı kemik erimesi karaciğer ve safra yolları hastalıkları depresyon anksiyete periferik nöropati ellerde ve ayaklarda karıncalanma uyuşma bayanlarda adet düzensizliği kısırlık tekrarlayan düşük ağız içinde yaralar ve A D E K üzere yağda eriyen vitaminlerin eksikliğine bağlı birçok sistemi etkileyen bulgular halinde olabilir
Çölyak bütün dünyada çok yaygın görülüyor
Çölyak hastalığının yapılan çalışmalarla bugün bütün dünyada çok yaygın olduğunu vurgulayan Yrd Doç Dr Ayhan Levent Farklı toplumlarda ortalama yüzde 0 3 1 civarında görüldüğü biliniyor Hasta insanların 1 derece yakınlarının çölyak hastalığına yakalanma mümkünlüğü yüzde 10 civarındadır Çölyak hastalığı teşhisini koymak için doktor tarafından kanda glütene karşı antikor düzeyini ölçen testler isteniyor Şayet bu antikorlardan en az birisi müspet olursa gastroskopi ile ince bağırsaktan biyopsi alınması planlanmalıdır Çölyak hastalığının kesin tanısı ince bağırsak biyopsisi ile konuyor diye konuştu
Tek tedavisi glütenden uzak durmaktır
Çölyak hastalığının tek tedavisinin ömür uzunluğu buğday arpa çavdar ve yulaf tahıllarında bulunan glütenden uzak sıkı bir diyet uygulamak olduğunu belirten Yrd Doç Dr Ayhan Levent İşlenmiş besinlere buğday eklendiği için bu çeşit eserlerin birçoklarında glüten bulunur Münasebetiyle glütene karşı hassaslığı olan bireylerin bu cins eserleri tüketmeden evvel paketin gerisindeki ihtarlara dikkat etmesi gerekiyor dedi
Çölyak hastaları hangi besinleri itimatla tüketebilir
Yrd Doç Dr Ayhan Levent çölyak hastalarının inançla tüketebilecekleri glüten içermeyen besinleri şöyle paylaştı
Tüm zerzevat ve meyveler
Tüm bakliyatlar kuru fasulye nohut mercimek soya fasulyesi vb
Tüm katkısız katı ve sıvı yağlar
Şeker çeşitleri pudra toz şeker kahverengi şeker
Su meyve suları kahve siyah çay ve bitki çayları
Yumurta zeytin
Bal reçel pekmez
Et balık tavuk bu eserler katkılı olmadıkları üzere daha evvel unla kızartılmış bir yağda kızartılıp sürece tabi tutulmamalı
Una batırılmamış konserve çeşitleri
Mısır pirinç patates üzere besinler ile birlikte unları sütlaç muhallebi
Kestane unu nohut unu soya unu
Meskende çekilmiş inançlı baharatlar
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı
