Dört gün boyunca ziyaretçilerine renkli imgeler sunan 13. Memleketler arası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH), bugün kapılarını kapattı. Messe Stuttgart Ares Fuarcılık tarafından düzenlenen fuara başta Avrupa, Afrika ve Orta Doğu Bölgeleri’nden olmak üzere toplam 80 bin 697 ziyaretçi iştirak gösterdi. Ağır iştirak ile sonlanan fuarda, kıymetli iş birlikleri de gerçekleştirildi.
7 ÜLKEDEN 315 İŞTİRAKÇİ AĞIRLANDI
Fuarda, net 27 bin metrekare alanda Türkiye’nin yanı sıra Çin, Fransa, İran, İtalya, Slovenya ve Almanya olmak üzere 7 ülkeden toplam 315 iştirakçi ağırlandı. Verilen 4 yıl ortanın sonunda bu fuarla tekrar bir ortaya gelme fırsatı bulan kesim temsilcileri ve ziyaretçiler ortanın kapanmasından ötürü tatmin edici bir buluşma yaşadı. Ayrıyeten, milletlerarası ziyaretçi iştirakleriyle birlikte İran, Peru, Sırbistan ve Bulgaristan üzere ülkelerden gelen delegasyonlar güçlü iş birlikleri oluşturma imkânı da buldu.
SEKTÖR OYUNCULARINI BİR ORTAYA GETİRDİ
Fuara iştirak gösteren kıymetli dal firmalarından Türkiye Dijital Pazarlama Müdürü Melis Taşan Baysun “Ibaktech Fuarı ulusal ve milletlerarası tüm dal oyuncularını bir ortaya getiren bir tertip olması nedeniyle pastacılık, çikolata, tatlı ve dondurma kesimlerinin profesyonelleri için büyük bir kıymet taşıyor. Lakin, marka olarak bu fuarın bizim için farklı bir kıymeti daha var. Ibaktech, pandemi devri sonrasında bizim katıldığımız birinci fuar oldu. Bu fuarda ziyaretçilerimize ve kesim profesyonellerine markamızı tanıtma ve paydaşlarımızla ise bağlantılarımızı geliştirme fırsatımız oldu. Fuar boyunca şeflerimiz ile demo çalışmaları gerçekleştirerek çikolataya dair püf noktaları ve eserlerimizin farklı uygulamalarını paylaştık. Dünyanın en büyük çikolata ve kakao eserleri üreticisi bir firma olarak kesim profesyonelleri ve çikolata tutkunları ile bir ortaya geldiğimiz fuarlar bizim için çok kıymetli” dedi.
FUARA MİLLETLERARASI İLGİ AĞIR OLDU
Sektör iştirakçisi firmalardan Türkiye Satış Temsilcisi Özer Turgut “Hedef bölgelerimiz ortasında yer alan Kuzey Afrika, Balkanlar, Türki Cumhuriyetler ve Orta Doğu ülkelerinden gelen ziyaretçilerle epey olumlu görüşmeler yapma fırsatı bulduk. Bu görüşmelerin kısa vadede somut iş mutabakatlarına dönüşerek firmamıza katkı sağlamasını bekliyoruz. Başarılı fuar tertibi Messe Stuttgart Ares Fuarcılık’a değerli dayanakları için teşekkür ederiz” dedi.
Pandemi şartları gölgesinde olmamıza karşın fuarda olumlu geri dönüş aldıklarına dikkat çeken Proje Taahhüt Müdürü Osman Devran, “İç piyasadan fazla dış piyasadan da beklentinin üzerinde bir taleple karşılaştık. Fuarla birlikte önemli bir ziyaretçi profili oluştu. Dış piyasa için öne çıkan ülkeler Orta Asya, Orta Doğu Bölgeleri’nden bilhassa İran, İsrail ve Irak’tan önemli müşteriler kazandık. Hasebiyle beklentimizin de ötesinde efektif bir fuar oldu” dedi.
IBAKTECH FUARI HAKKINDA:
13. Milletlerarası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH), kendi alanında Dünya’nın ikinci büyük fuarı olma özelliğini taşıyor. Fuar, yarattığı iş hacmi ile büyüyen Türkiye pazarında ve tüm Avrasya bölgesinde dalının en değerli aktifliği pozisyonunda bulunuyor.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
